|
La municipalité de Saint-Jean-des-Ollières engage un programme de réhabilitation d’un bâti en centre-bourg qui accueillera une partie commerciale, le bar-hôtel-restaurant et une partie associative (épicerie, tiers-lieu). L’activité bar-hôtel-restaurant pré-existait sur la commune avec l’établissement l’Archou qui a cessé son activité fin juin 2023. La municipalité a engagé une étude de faisabilité économique de l’activité bar-hôtel-restaurant. D’après cette étude, réalisée par un cabinet conseil spécialisé, l’établissement pourra compter sur une clientèle touristique, locale, professionnelle, de passage ainsi que sur des groupes de loisirs ou associatifs en misant sur une restauration locale et de qualité. On dénombre aujourd’hui 2 hôtels à proximité (Auzelles et Sauxillanges) et 15 hôtels sur une zone de chalandise de 30 minutes. Il existe 5 autres offres d’hébergement sur la commune et 13 offres de restauration dans la zone de chalandise la plus proche. Les travaux devraient commencer en avril 2024 pour une ouverture à l'été 2025. Dans ce contexte la mairie recherche un exploitant pour son équipement de manière à pouvoir l’impliquer dans l’aménagement des locaux. La mairie réalise les investissements immobiliers et les travaux. Elle proposera un bail de location à l’exploitant. L’exploitant prendra à sa charge les investissements mobiliers estimés à 72 000€. Le loyer prévu est de 900€. L’affaire est adossée à une licence 4. Affaire idéale pour deux associés ou un couple ! L’exploitant devra
Merci de transmettre à la mairie un CV accompagné d’une lettre de motivation et de remplir le formulaire en ligne : https://forms.office.com/e/Q3ER7riSP6 et de nous le faire parvenir avec votre CV et lettre de motivation. Un entretien pourra ensuite être prévu. Merci d’adresser les éléments à cette adresse : secretariat@stjeandesollieres.fr |
|
|
|
|
|
Pour nous joindre Le Bourg Uniquement en cas d'urgence : 07 66 32 62 20 |
|
Horaires d'Ouverture Lundi et Mardi de 9h à 12h |
